[Herbal] Kecombrang

Kecombrang (https://www.magnoliabox.com)

Taksonomi [9]

Kingdom           Plantae 

Subkingdom     Viridiplantae    

Infrakingdom    Streptophyta   

Superdivision   Embryophyta  

Division            Tracheophyta 

Subdivision      Spermatophytina   

Class                Magnoliopsida             

Superorder       Lilianae   

Order                Zingiberales     

Family              Zingiberaceae              

Genus              Etlingera Giseke         

Species            Etlingera elatior (Jack) R.M. Sm.

Tanaman ini juga dikenal dengan Alpinia elatior, Elettaria speciosa, Nicolaia elatior, Nicolaia speciosa, dan Phaeomeria speciose  [8]

Nama lokal

Honje (sunda), sikala (kolaka utara, Toraja), walae (Tolaki), Patikala (Bugis) [2],

Nama asing

Torch ginger, kantan (Malaysia) [2],

Bahan aktif

Tanaman yang termasuk family zingeberaceae ini terdeteksi memiliki kandungan nutrisi dan non nutrisi. Protein, lemak, serat memiliki komposisi yang signifikan. Asam lemak yang utama adalah palmitoleic, linoleic, dan oleic. Asam amino utama adalah leusin dan lysine. Mineral yang terkandung dalam tanaman kecombrang adalah K, Ca, Mg, P, dan S. Zat non nutrisi yang terkandung antara lain saponin dan  phytic acid [1]. Tanin dan flavonoid merupakan senyawa fenolik yang dapat berfungsi sebagai anti fungal [5]. Daun kecombrang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dibandingkan tanaman rimpang lainnya. Berbagai bagian tanaman ini juga memiliki daya penghambat tyrosinase, sitotoksik, dan hepatopprotektif [8]

Khasiat secara umum

Tanaman ini digunakan sebagai pengobatan alternatif untuk demam tifus, luka pada mulut, diare, berkuranya nafsu makan, batuk, luka bakar, dan minuman penyegar. Ekstraknya memiliki aktifitas antibacterial. Sedangkan buahnya dapat digunakan untuk pengobatan telinga dan daunnya untuk pengobatan luka pasca melahirkan [2]. Tanaman kecombrang memiliki khasiat menghilangkan bau badan, memperbanyak ASI, pembersih darah, penetral kolesterol. Vitamin C nya juga bermanfaat sebagai anti oksidan dan menetralisir racun [6]

Penggunaan pada Ikan dan Udang

Pada studi yang dilakukan oleh Hardi et al (2016), tanaman kecombrang ini tidak memiliki daya inhibisi yang kuat terhadap bakteri Aeromonas hydrophila dan Pseudomonas yang berasal dari ikan Nila [3]. Studi lain menunjukkan bahwa kecombrang memiliki aktifitas anti jamur [4].

Bahan	Dosis dan aplikasi	Keterangan
Ekstrak bunga kecombrang	60ppm, perendaman selama 20 menit	Mencegah serang jamur Saprolegnia dan meningkatkan daya tetas telur lele
	80ppm perendaman selama 3 hari	Penanganan MAS/ aeromonas pada ikan nila

Sumber : 4, 5, 7

Toksisitas

Hasil uji menunjukkan bahwa LC50  24 jam untuk telur lele terhadap ekstrak bunga kecombrang adalah 89,53ppm [4]. Perendaman dalam jangka waktu yang lebih lama dengan kecombrang juga akan mengakibatkan kematian telur. Senyawa saponin diduga bertanggung jawab dalam hal ini  sebab menimbulkan kerusakan membrane sel telur dan merubah struktur dinding sel telur. Telur akan mengalami dehidrasi lalu gagal menetas [5]

Referensi

1. Jeevani Osadee Wijekoon, M. M., Karim, A. A., Bhat, R. 2011. Evaluation of nutritional quality of torch ginger (Etlingera elatior Jack.) inflorescence. International Food Research Journal 18(4): 1415-1420
2. Sabilu, Y., Sahidin, Asridah Mukaddin, Yori Bittikaka, Rustam A. Tawa, Juriadi Paddo, Syawal K. Saptaputra. 2017. The Utilization of Sikala (Etlingera elatior) As Traditional Medicine in Porehu District, North Kolaka Regency, Southeast Sulawesi Province, Indonesia. Advances in Environmental Biology, 11(9): 5-9
3. Hardi, E.H., Irawan W. Kusuma, Wiwin Suwinarti, Agustina, Ibnu Abbas, Rudy A. Nugroho. 2016. Antibacterial activities of some Borneo plant extracts against pathogenic bacteria of Aeromonas hydrophila and Pseudomonas sp. AACL Bioflux, 2016, Volume 9, Issue 3.
4. Lingga, M.N., Ika R., Ibnu, D.B. Efektivitas Ekstrak Bungan Kecombrang (Nicolaia speciose Horan) untuk Pencegahan Serangan Saprolegnia sp. Pada Lele Sangkuriang. Jurnal Perikanan dan Kelautan vol 3 (4): 75-80
5. Rosidah, Yuni, A., Walim, L., Irfan, H. 2017. Efektivitas Lama Perendaman Telur Ikan Lele Sangkuriang dalam Ekstrak Bunga Kecombrang untuk Mencegah Serangan Jamur Saprolegnia Sp. Jurnal Perikanan dan Kelautan Volume 7 Nomor 2, 199-209
6. Biopharmaca Research Center. Herbal Plants Collection of Biopharmaca Conservation & Cultivation Station. Institut Pertanian Bogor. 
7. Pangesti, N. W. 2013. Efektifitas Ekstrak Bunga KEcombrang (Nicolaia speciose Horan) terhadap pengendalian Penyakit Mas (motile Aeromonas Septicaemia) pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Purwokerto, Skripsi. 
8. Chan, E.W.C., Lim, Y.Y., Wong, S.K. 2011. Phytochemistry and Pharmacological Properties of Etlingera elatior: A Review. Pharmacognosy Journal, Vol 3, Issue 22
9. https://www.itis.gov