[HERBAL] Pisang

pohon pisang (pinterest.com)

Taksonomi [7]

Kingdom              Plantae                  

Subkingdom       Viridiplantae       

Infrakingdom     Streptophyta 

Superdivision     Embryophyta      

Division               Tracheophyta  

Subdivision         Spermatophytina              

Class                    Magnoliopsida    

Superorder         Lilianae                  

Order                   Zingiberales         

Family                  Musaceae  – banana      

Genus                  Musa L. – banana             

Species                Musa X paradisiaca L. 

Bahan aktif

Pisang merupakan sumber potassium yang baik. Pisang juga mengandung vitamin A, B6, C, E, dan D. Pisang memiliki sedikit protein dibandingkan sereal dengan 20% gula. Di dalam pisang terdapat pula serat, kalsium, magnesium, fosfor, selenium, Fe [1]. Komponen biaktif lainnya meliputi flavonoids, tannins, phlobatannins, alkaloids, glycosides, anthocyanins, and terpenoids. Antioksidan yang terkandung dalam pisang antara lain prodelphinidins, polyphenols, catecholamines, and carotenoids.

Khasiat secara umum

Seluruh bagian dari tanaman pisang memiliki manfaat bagi kesehatan. Bunganya dapat mengobati bronchitis, disentri, dan ulcer. Bunganya yang dimasak dapat mengobati diabetes. Getahnya digunakan untuk kasus hysteria, epilepsy, leprosy, demam, pendarahan, disentri akut, diare. Daun mudanya dapat diletakkan pada luka bakar atau luka kulit lainnya. akar pisang dapat digunakan untuk gangguan pencernaan, disentri, dan lainnya. manfaat antifungal dan antibiotik diperoleh pada pisang yang dikupas. Antibiotik ini mampu melawan Mycobacteria. Fungsi sebagai fungisida dibuktikan dengan perlawanan terhadap jamur pada tanaman tomat. Norepinefrin, dopamine, dan serotonin terdapat pada kupasan dan daging buah. Norepinefrin dan dopamine dapat menurunkan tekanan darah sedankan serotonin menghambat sekresi lambung dan merangsang otot polos usus [1]

Penggunaan pada Perikanan

Batang pisang dapat digunakan untuk mengatasi produksi gas berlebih pada sedimen atau dasar kolam. Daun pisang, termasuk juga batangnya dapat digunakan untuk mengontrol kekeruhan pada kolam  [2]. Efek pisang terhadap kesehatan ikan masih diperdebatkan. Walakira et al (2014) meyakini bahwa daun pisang dapat menurunkan kematian, meningkatkan pertumbuhan dan berat badan ikan.  Sedangkan studi lain menunjukkan suplementasi daun pisang segar tidak menunjukkan pertumbuhan yang signifikan pada grass carp [3]

Bahan	Dosis dan aplikasi	Keterangan
Jus kunyit dan pisang	100gr pasta kunyit mentah + 2L jus batang pisang untuk 0,16 ha selama 15 hari	Mengatasi penyakit EUS
Abu daun pisang	40kg/0,16 ha selama 2 minggu	Mengontrol EUS
Jus batang pisang ambon	13ml/L perendaman selama 30 menit selama 7 hari	Meningkatkan kekebalan dan SR ikan lele terhadap Aeromonas
Tepung kulit pisang	5% dalam pakan selama 60 hari	Pada ikan rohu, memicu pertumbuhan, antioksidan, respon imun dan gen sitokin
Ekstrak daun pisang	8-12liter/ 2500lt air (air statis (tidak mengalir) selama 30-120 menit	Pada ikan nila. 5 daun pisang kering + 5Lt air di rebus, sisakan 3 Lt untuk digunakan. Untuk budidaya dan treatment

Sumber: [2], [4], [5], [6]

Referensi

1. Kumar, K.P.S., Bhowmik, D., Duraivel, S., Umadevi, M. 2012. Traditional and Medicinal Uses of Banana. IC Journal No: 8192 Volume 1 Issue 3

2. Das, A., Debnath, B., Choudhury, T.G., Roy, D., Saha, B., Paul, A. 2013. Indigenous Technical knowledge for pond maintenance, fish health management and fish seed in Tripura. Indian Journal of Traditional Knowledge vol 12(1) January 2013 pp 66-71

3. Mayrhofer, R., Menanteau-Ledouble, S., Pucher, J., Focken, U., El-Matbouli, M. 2017. Leaves from banana (Musa nana) and maize (Zea mays) have no phytoprophylactic effects on the susceptibility of grass carp (Ctenopharyngodon idella) to Aeromonas hydrophila infection. Mayrhofer et al. BMC Veterinary Research (2017) 13:329 DOI 10.1186/s12917-017-1255-5

4. Astria, Q., Nuryati, S., Nirmala, K., Alimuddin, A. 2017. Effectiveness of ambon banana stem juice as immunostimulatory against Aeromonas hydrophila infections in catfish Clarias gariepinus. Jurnal Akuakultur Indonesia 16 (2), 154–163 (2017) Jurnal Akuakultur Indonesia 16 (2), 154–163 (2017)

5. Giri, S.S., Jun, J.W., Sukumaran, V., Park, S.C. 2016. Dietary Administration of Banana (Musa acuminata) Peel Flour Affects the Growth, Antioxidant Status, Cytokine Responses, and Disease Susceptibility of Rohu, Labeo rohita. Journal of Immunology Research Volume 2016, Article ID 4086591, 11 pages http://dx.doi.org/10.1155/2016/4086591

6. Walakira, J. dan E Nankya. Bio-control strategies for fish disease conditions in Uganda: Use of Banana (Musa sp.) leaf extracts in Aquaponic systems

7. www.itis.gov