Dalam dunia pangan, penerapan keamanan menjadi bagian penting untuk menjamin dan meningkatkan kepercayaan kepada pelaku usaha. Setiap proses dalam penanganan hasil produksi membutuhkan suatu jaminan sehingga produk yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi. Hal ini juga berlaku pada sektor Perikanan dan Kelautan khususnya untuk industri penghasil, pengolahan, dan pengemasan. Industri perikanan Indonesia saat ini dapat dikatakan cukup menjanjikan dengan kapasitas kemampuan ekspor yang cukup tinggi. Untuk menjamin tidak adanya bahaya pangan yang mungkin terjadi, diperlukan suatu sistem manajemen dan standar yang melibatkan sumber daya manusia terkait agar dapat mengaplikasikan Sistem Manajemen Keamanan Pangan.
Berkaitan dengan hal tersebut, Mina Indonesia akan menyelenggarakan pelatihan HACCP, GMP, dan ISO 2200. Pelatihan ini terbuka untuk mahasiswa dan umum. Materi Pelatihan yang akan didapatkan meliputi:
1. Pemahaman konsep dasar dan Gambaran umum sistem Manajemen
2. Manfaat dan Tujuan Penerapan Sistem
3. Langkah implementasi dan proses sertifikasi sistem
Waktu dan Tempat
Wisma KAGAMA UGM tanggal 11 November 2017 (08.00 - 17.00 WIB)
Pendaftaran
Pendaftaran dilakukan pada tanggal 1-6 November 2017 melalui bit.ly/iso-haccp-yogyakarta
Kontak
Imelda Yuniarta 0878 9172 2804
Instagram @minaindonesia
No comments:
Post a Comment